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Magazine

Retrouvez dans le magazine le dessin du jour, des articles, des infos, des chroniques de ce qui nous a plu, une playlist de ce qui passe dans nos bureaux, des liens vers les sites que nous aimons et même quelques jeux et typos...
ajouté le jeudi 27 mars 2008 lien

Déchaînez vous tel un Hubert Reeves junior et devenez le maître de l'atome.
Âme sensible (à l'ennui scientifique) s'abstenir.
Par contre aucune contre indication pour les épileptiques.
Enjoy (et vivement la sortie WII!!)

http://microcosm.web.cern.ch/Microcosm/RF_cavity/ex.html

ajouté le jeudi 27 mars 2008 respect
Jpeg

Armé d'un scalpel, Brian Dettmer découpe patiemment page après page de livre pour finalement transformer chaque ouvrage en une petite scène de théâtre, révélant d'un seul coup d'oeil, et en profondeur, ce qu'ils cachaient en leur sein...

http://centripetalnotion.com/2007/09/13/13:26:26

ajouté le lundi 22 octobre 2007 respect
ajouté le lundi 22 octobre 2007 message

Travailler plus pour voir ça...

ajouté le lundi 22 octobre 2007 musique
ajouté le lundi 22 octobre 2007 musique
ajouté le mercredi 6 juin 2007 cuisine

Inaugurons la toute nouvelle rubrique «Cuisine» du site avec une recette plus que facile, le pesto.

Si vous avez la chance d'avoir un jardin, un balcon, ou même un coin de fenêtre ensoleillé, essayez donc de cultiver une jardinière de basilic, c'est à peu près inratable, il suffit juste de bien l'arroser.
Vous pourrez ainsi profiter tout l'été de feuilles de basilic frais pour agrémenter vos salades et relever vos sauces, mais aussi préparer du pesto...

Lorsque les plants font une trentaine de centimètres de hauteur, il est plus que temps de s'armer d'une paire de ciseaux pour en faire la récolte... recette_pesto/Pesto_step01_(c)evlt2007.jpg Un plein seau !
Pour des raisons évidentes de manque de place, de capacités horticoles ou de patience, vous pouvez plus simplement acheter des bottes de basilic au marché.

Après avoir lavé et séché le basilic, il faut retirer les tiges et hacher grossièrement les feuilles recette_pesto/Pesto_step02_(c)evlt2007.jpgC'est un peu long vu la quantité mais c'est bien meilleur sans les tiges qui contiennent trop de fils.

Préparez également des pignons de pin, de l'ail (suivant votre goût, c'est lui qui va faire l'acidité du pesto), et du parmesan frais, râpé ou simplement détaillé en petits cubes s'il n'est pas trop dur.recette_pesto/Pesto_step03_(c)evlt2007.jpg

Mettez le tout dans un mixer (en plusieurs fois s'il y en a trop, répartissez alors proportionnellement tous les ingrédients) et commencez à mixer. recette_pesto/Pesto_step04_(c)evlt2007.jpg Une fois le mélange réduit, réduisez la vitesse du mixer et ajoutez lentement une bonne huile d'olive recette_pesto/Pesto_step05_(c)evlt2007.jpg

Vous devez obtenir une pâte épaisse, pas trop sèche (rajoutez de l'huile au besoin) recette_pesto/Pesto_step06_(c)evlt2007.jpg

Consommez-le frais, tel quel dans des pâtes ou mélangé à de la pulpe de tomate pour une sauce express, ou étalez-le sur des tartines de pain frais que vous couperez pour l'apéritif. Si vous en avez beaucoup, mettez le dans de petites boîtes que vous garderez une quinzaine de jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur.recette_pesto/Pesto_step07_(c)evlt2007.jpg

ajouté le jeudi 31 mai 2007 chronique
Jpeg
En 1998, Richard D James était déjà l'empereur indétrônable de l'electro et le "Break Core" balbutiait ses rythmes épileptiques sur des vinyles destinés à dynamiter le dance-floor boueux des dernières raves.
Pourtant c'est sur le label Sub Rosa, plus connu pour ses enregistrements de Paul Bowles ou de William S Burrough qu'est sorti l'un des meilleurs albums du genre, le "View" du japonais ROM=PARI.
Et c'est vrai qu'à bien y réfléchir, il y a une proximité évidente entre le mode opératoire du Cut Up des écrivains de la Beat Generation et ce collage de samples débridés et hyper mélodique made in Tokyo.

Un morceau sur deux vous donnera envie de danser comme un écolier surexcité d'avoir bu trop de coca et l'autre vous donnera envie de vous enfuir en courant (mais en rythme et ça peut s'avérer impressionnant) !

www.subrosa.net/index_fr.htm
ajouté le jeudi 31 mai 2007 chronique
Gif
Avec Disco Inferno et les Long Fin Killies, Moonshake fait partie de ces groupes du début des années 90 qui se sont brûlé les doigts en mélangeant des ingrédients musicaux hautement inflammables.
Du côté de chez Moonshake, les artificiers locaux Dave Callahan et Margaret Fiedler ont mélangé la pop, le dub, le krautrock avec un sens du groove mutant dont on peut encore déceler les radiations du côté des !!! ou de TV on the Radio.
Arrivés 15 ans trop tôt, ils ont creusé un chemin tortueux et toxique qu´il est toujours aussi délicieux et dangereux de suivre.
PS: si ce n´est déjà fait, intéressez vous également aux Wolfhounds et Laïka, groupes respectifs de Callahan et Fiedler.
www.thewolfhounds.com/moonshake.htm
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